La Ferme de Coubert dans la liste des envies de Cuisine et Vins de France
On parle de notre initiative locavore dans le magazine Cuisine et Vins de France du mois de mai / juin
On parle de notre initiative locavore dans le magazine Cuisine et Vins de France du mois de mai / juin
Pour visualiser la recette de velouté de la Tour d’Argent, réalisée par le chef MOF étoilé Yannick Franques grâce aux asperges de Coubert, cliquez sur ici
« L’attachement de Charles Lemarié pour la terre lui vient de son père »
« Manger local revient au goût du jour »
« Le diagnostic carbone est une bonne occasion de faire le point sur mes pratiques »